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  • 女方應備辦物品

    分飯

    客家人在結婚當天,女方在新郎前來親迎之前,新娘祭拜了祖先、父母之後,要與兄弟姊妹圍桌吃飯,而且用餐之後,要用紅布包裹一小撮米飯,叫做「分飯」,表示女兒從此離開母家嫁到夫家,另創家室的意思。

    潑水、揮扇

    女方出嫁,岳母潑水在轎上(今為禮車車頂),客家話叫做「潑面盆水」,意指嫁出去的女兒,要白首偕老,不要再回娘家(指離婚)。新娘則揮扇作別,以示不要把娘家的脾氣帶到夫家。有關「潑水、揮扇」的禮俗,流傳在福佬婚俗已甚久遠,如今台灣客家婚俗也已甚流行。

    五種

    女方出嫁的禮物除了金飾、衣物之外,還包含毛筆硯台,以示帶去讀書的好種子。也包含「五種」是將稻穀、芋頭、等五種穀物的種子裝在紅色袋子裡,上面寫著「五代同同」,表示五穀豐收,子孫繁衍。

    帶路雞

    女方出嫁還要帶路雞,所謂「帶路雞」,是由一隻公雞和一隻母雞組成,用紅色帶子的兩端分別綁住一隻雞的雙腳,寓意生命的繁衍,將「帶路雞」放在新房床下,新婚第二天早上,看兩隻雞誰先跑出來,以預測生男生女。還有檳榔禮品,以示粒粒有情給男方親友。帶路雞、甘蔗、檳榔等禮俗,或許受平埔族的影響。

    扛茶吃

    男方迎娶次日,新婚夫婦必定要 歸寧 。女方則備辦酒席,以介紹親友新婚夫婿。尤其酒席後在祖堂「扛茶吃」,由男女向親友奉茶,親友則致送紅包。一則賀喜,二則敗拜見親友認識一對新人,三則紅包禮金可以給剛成家的新婚夫婦貼補家用。

    打粢粑(麻糬)

    客家婚禮當天的喜宴中,則必定要打粢粑(麻糬) 
    一則因過去一般人並不是每餐都可以吃得到珍貴的白米飯,更何況是加工過帶有濃厚米香的粢粑,用它來招待親友更是表現出主人的深厚情意。

    二則是親朋好友遠道而來,經過了舟車的勞累,甚至爬山涉水,到了之後想必早已經是饑腸碌碌在上菜前,先來個點心止住饑餓再話家長。而宴席結束後通常這份珍貴的小點心也由客人帶回家,讓沒有來的家人分享新人的祝福與喜悅。
    三則客家粢粑分食前是以一整糰呈現,意味從今以後夫妻同體,要相互扶持,有福同享有難同當,而黏黏的粢粑沾上香甜的花生粉也讓這對新婚夫妻甜甜蜜蜜圓圓滿滿共渡一生。
     

     

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